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藕片,土豆片蒸煮漂燙機
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  • 日本一级特黄大片免色分類: 巴氏殺菌系列
  • 生産廠家: 諸城誠品機械有限公司
  • 日本一级特黄大片免色價格: 面議
  • 添加時間: 2017.09.27
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  一、概述:
  漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。
  二、工作原理:
  帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
  通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣並保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,爲下道烘幹脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
  三、應用領域:
  主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿蔔、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎日本一级特黄大片免色的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍幹等預處理加工不可缺少的漂燙設備。